《美凤有约》，是民视美食节目，是由陈美凤主持，提供食谱资料、当周节目介绍及曾介绍的店址的一档娱乐饮食节目。先说一下，偶的公主号：qqdxzk今年是《今夜不设防》开播三十周年。1989年，黄霑突发奇思妙想：一帮老友常去夜总会喝酒聊天，酒又不好，女人多数很丑，还要讲笑话给她们听，为什么不把构思卖给电视台赚钱呢？这个想法得到了蔡澜、倪匡的响应，并和电视台一谈即合，并拉来了Martell和Oatard做赞助。这样，这档定位成年人的清谈节目在亚视深夜播出了第一期，一推出就广受好评。三位主持人一集可以拿到六万片酬，当年香港电视业的辉煌可见一斑。因为收视率高，明星喜欢来，请得来大明星，收视率愈高，久而久之形成良性循环。钟楚红、张曼玉、林青霞、成龙、周润发、张国荣......都成为节目的座上宾。甚至有种说法：一个明星红不红，看Ta是否去过《今夜不设防》就知道了。除了明星过硬，这个高收视率节目还特别在哪？一、主持人阵容强大《今夜不设防》的主持人为：黄霑、倪匡、蔡澜。占“香港四大才子”之三。另一个才子是金庸。金庸笨嘴拙舌，不擅言谈。金庸创办《明报》，林燕妮、亦舒等人都向其供稿，写了一些时日向金庸口头要求加薪，金庸怕说不过她们，写了一封信摆事实讲道理，林燕妮等人接到信不用拆开看就知道加薪无望了，因为虽然金庸说不